Nuestra templadora trabaja con un sistema de fusión del chocolate por medio de la inducción de calor, lo cual asegura precisión en el trabajo y al mismo tiempo reduce el consumo de energía. Además, con la aplicación del sistema de enfriamiento por gas automático del sinfin se reduce considerablemente el tiempo de enfriamiento.

Cuenta con un dosificador electrónico con repeticiones, inversión automática del sentido de marcha del sinfin, control electrónico de encendido y apagado, ciclo nocturno y marco escurrido de grandes dimensiones. 
Controlada por PLC y pantalla táctil.  

Nuestra trampa magnética está diseñada para eliminar contaminantes metálicos magnéticos en las líneas de flujo del proceso de chocolate. Es una carcasa de acero inoxidable 304 en cuyo interior hay una barra magnética convenientemente posicionada en forma longitudinal. A medida que el chocolate es bombeado a través de la trampa, los contaminantes metálicos son capturados por la barra magnética y posteriormente recolectados cada vez que se realiza una limpieza del sistema. Posee una chaqueta calefactora para mantener la temperatura del chocolate. Deben instalarse lo más cerca posible de la salida de la bomba de chocolate. 

Nuestro refinador de 8 litros es el más pequeño de nuestra línea de refinadores de piedra. Este refinador tiene dos rodillos de piedra de granito de 2 Kg que giran sobre una base del mismo material, creando una alta presión que reduce las partículas de cacao a la finura esperada en la industria del chocolate moderno. Está equipado con un controlador de velocidad. 

Es una bomba de lóbulos de velocidad variable para la transferencia de fluidos viscosos, entre ellos licor de cacao, chocolate, jarabe de caramelo, jaleas, etc. Tiene una chaqueta para calentamiento con agua o vapor, de tal forma que se evite el endurecimiento del material a bombear. Las partes en contacto construidas en acero inoxidable 304. Los puertos de entrada y salida pueden entregarse en conexión brida o Clamp.

Se utiliza principalmente para enfriar los chocolates después del moldeado. Es una banda transportadora dentro de un compartimiento cerrado insolado térmicamente donde se inyecta aire frío. Está equipado con control automático de temperatura. Es indispensable para el buen enfriado de los chocolates de tal forma que en el manipuleo posterior al desmolde su superficie no se vea afectada. La entrada de aire frío es indirecta y no se produce rocío sobre los chocolates. Es construido totalmente en acero inoxidable 304.