Tostado de Cacao archivos - DELANI https://delanitrading.com/categoria-producto/maquinas-para-procesar-cacao/tostado-de-cacao/ Cacao & Chocolate Machinery Wed, 04 Mar 2020 16:11:57 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.3 https://delanitrading.com/wp-content/uploads/2019/01/Favicon-LOC-100x100.png Tostado de Cacao archivos - DELANI https://delanitrading.com/categoria-producto/maquinas-para-procesar-cacao/tostado-de-cacao/ 32 32 Enfriador de cacao WINDY https://delanitrading.com/producto/enfriador-de-cacao-windy/ https://delanitrading.com/producto/enfriador-de-cacao-windy/#respond Thu, 10 Jan 2019 22:24:24 +0000 https://delanitrading.com/?post_type=product&p=1148 El enfriador para Cacao tostado WINDY se utiliza para el enfriamiento de los granos de cacao tostados. La carga se realiza directamente desde el horno tostador. Los granos son esparcidos en la plataforma del enfriador haciéndolos pasar por las rejillas de aire forzado produciendo un rápido y uniforme enfriamiento.

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ENFRIADOR DE CACAO

WINDY 20/35/70/100

Esta máquina se utiliza para el enfriamiento de los granos de cacao tostados. La carga se realiza directamente desde el horno tostador. Los granos son esparcidos en un movimiento circular por el brazo giratorio del enfriador haciéndolos pasar por las rejillas de aire forzado produciendo un rápido y uniforme enfriamiento.
Posee dos sopladores de aire instalados debajo de la máquina y un motor reductor que acciona las paletas. Incluye un panel de control para accionar la maquina convenientemente. El material de construcción es acero inoxidable 304.

* Las especificaciones  pueden variar

EL PROCESO DE ENFRIADO

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Horno tostador de cacao

ROASTY 20/35/70/100

El tostado es uno de los procesos más importantes dentro del procesamiento del cacao debido a que desarrolla su aroma y sabor, dándole un perfil único que diferenciará su producto de los demás. Con el ROASTY podrá personalizar y controlar de manera precisa la temperatura y tiempo de tostado de su cacao, permitiéndole guardar las diferentes combinaciones de estas variables para que puedan repetirse los resultados en forma consistente. 

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* Las especificaciones  pueden variar.

EL PROCESO DE TOSTADO

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